POLLO AL SILLAO

INGREDIENTES:       1)     8 presas de pollo       2)     ½ taza de aceite       3)     ½ cucharada de ajo molido       4)     ½ taza de cebolla finamente picada       5)     ¼ de taza de sillao       6)     1 taza de agua       7)     Sal, pimienta. PREPARACION:       1)     Sazona las presas de pollo con sal y pimienta       2)     alienta el aceite y fríe las presas hasta dorarlas, retirarlas       3)     En el mismo aceite añade el ajo molido y la cebolla picada       4)     Agrega sillao y agua. Regresa las presas a esta mezcla y pon a hervir hasta que estén cocidas       5)     Sirve con arroz blanco o puré de papa.